フィリピンの揚げ春巻き☆ルンピア風～カレーver. レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギ、人参、椎茸、にんにくはすべてみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、1とひき肉を炒める。
全体に火が通ったら塩、こしょう、カレーパウダーで味つけし、器にあけて冷ます。
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3
冷めたら卵を入れて混ぜ合わせる。
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4
春巻きの皮で包む。
※なるべく細く、長くなるように包む。
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5
180℃に熱した油で表面がカリッとするまで揚げる。
-
6
●の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてタレを作る。
お好みで付けていただく。
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- 料理名
- 揚げ春巻き
メリッコ
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