豚の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（薄切りや生姜焼き用など） 200g
- 小麦粉 適量
- ●砂糖 小さじ2
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
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1
豚肉を広げ、両面に薄く小麦粉をふる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を一枚ずつ入れて焼く。
-
3
両面を焼いたら端に寄せ、油をキッチンペーパーで拭き取ってから
●の材料を入れる。
-
4
上下を返して調味料ををからめながら煮詰め、汁気がなくなったらお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 豚の照り焼き
メリッコ
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