簡単スペアリブ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚スペアリブ 500g
- 塩、あらびき黒こしょう 適量
- ●砂糖 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●赤ワイン 大さじ1
- ●チューブしょうが 小さじ1/2
- ●チューブにんにく 小さじ1/2
作り方
-
1
スペアリブは骨にそって2～3か所包丁で切り込みを入れ、バットなどに入れて塩、こしょうを全体にふり、15分置く。
-
2
●の材料を入れてよくからめ、時々上下を返しながら15分置く。
-
3
魚焼きグリルに並べ、弱火で10分焼く。
一旦取り出してバットに残ったタレをからめ、さらに10分位、時々返しながら火が通るまで焼く。
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関連情報
- 料理名
- スペアリブ
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