坊っちゃんかぼちゃで☆かぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
坊っちゃんかぼちゃを洗って水気が付いたままラップに包みレンジで加熱します。
１０００Ｗで約5分弱です。
粗熱が取れてからラップを外し、上を切って中のワタと種を取り出しておきます。
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2
玉ねぎとピーマンは薄切り、ベーコンとカボチャは８ｍｍ幅に切ります。
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで加熱します。
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3
フライパンにバターの1/3量を入れて、玉ねぎとピーマン、ベーコンをいためます。
しんなりしたら残りのバターと小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えます。
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4
顆粒コンソメと塩、コショウを入れ、とろみが付いたら、手順２のカボチャを入れて一混ぜし、火を止めます。
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5
中をくりぬいた坊っちゃんかぼちゃの中に手順４を入れ、上にとろけるチーズをトッピングして高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成です♪
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- 料理名
- カボチャグラタン
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Rose24202015/08/23 15:47
うっかり焼き過ぎてしまいましたが
^^;
ホクホクでとっても美味しくできました！
ごちそうさまでした
（＊＾＾＊）
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