とろろ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山芋はすりおろす。
長ネギはみじん切りにする。 -
2
ボウルに山芋と長ネギ、●の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
サラダ油を熱したフライパンに、2をスプーンですくって落とし、弱火～中火で焼く。
まわりが透き通ってきたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。 - 4 お皿に盛り付け、ポン酢を添える。
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- カテゴリ
- 山芋ビールに合うおつまみ長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- とろろ焼き
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