現在地
 > 

冷えたらすぐ食べられる☆簡単ピクルス レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
77

14

簡単だった

17

節約できたよ

8

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • きゅうり

    1本

  • 大根

    80g

  • 人参

    50g

  • にんにく

    1かけ

  • ●酢

    150cc

  • ●水

    150cc

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●鷹の爪(輪切り)

    1~2本分

  • ●クローブ(なくても可)

    3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷えたらすぐ食べられる☆簡単ピクルス
  • 300円前後

食べたいと思ったら今日食べられる、漬け時間の短いピクルスです。

作り方

  • 1

    きゅうりは長さ4cmに切り、縦に6つに切る。
    大根は長さ4cm、1cm角の拍子木切りにする。
    人参は長さ4cm、5mm角の拍子木切りにする。

  • 2

    にんにくは皮をむいて半分に切り、芽を取り除く。

  • 3

    鍋に●の材料とにんにくを入れ、火にかける。
    沸騰したら野菜を入れ、再沸騰したらピクルス液ごと保存容器に移す。

  • 4

    荒熱が取れたら蓋をして冷蔵庫に入れる。
    冷えたら食べられます。
    (にんにくが青くなることがありますが大丈夫です。)

  • 5

    冬は大根や人参、夏はパプリカやセロリなど、お好きな野菜をいろいろ漬けてみて下さい♪

きっかけ

漬け込む時間が短くてもちゃんと食べられるようにと考えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり
食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1370002720

公開日:2011.10.31

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 39件

おいしかった 14

最近スタンプしたユーザー

  • ジョインヌ
  • たけあや
  • アメイ
  • jesstinerry
簡単だった 17

最近スタンプしたユーザー

  • むいちゃる
  • quni-quni
  • へべBLA
  • ayaayaaaaaaaa
節約できたよ 8

最近スタンプしたユーザー

  • Miranda
  • latte-kn
  • myu.a
  • とめちゃん

つくったよレポート 38件(37人)

  • 2019.07.16

    人参だけしか出来ませんでしたが、さっぱりと美味しかったです。
    ごちそうさまでした。

    作って下さり、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.06.05

    ローリエ入れました。簡単でした!さっぱりと、箸休めにいいですねー。

    作ってもらえて嬉しいです。つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2019.04.21

    作りました〜
    子どもに、もう少し甘い方がいい〜と言われたので次は砂糖多めにしてみます!

    作って下さり、つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2019.02.15

    早く食べられて嬉しいです。

    作って下さり、ありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.25 18:20

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月26日(木)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ピクルス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冷えたらすぐ食べられる☆簡単ピクルスのページ上部へ