ちょっとコツあり☆大根・にんじん・さつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は３ｃｍ幅の半月切りかいちょう切り、にんじんは乱切り、さつま揚げは一口大に切ります。
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2
大根を米のとぎ汁で約５分下茹でし、ザルに揚げます。
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3
下茹でした大根とにんじん、さつま揚げを、☆印を入れた鍋で煮ます。
好みの柔らかさになったら完成です♪
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- 料理名
- 大根・にんじん・さつま揚げの煮物
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oppeke222022/06/21 20:04
味が染みて～とっても美味しくいただきました。 -
へんてこぽこりんママ2016/01/04 14:24
あけましておめでとうございます!!ほっこり温まる、美味しい煮物ができました♪ごちそうさまでした＾＾v -
みーmama85512014/11/18 17:48
美味しかったです！ごちそうさまでした -
Frogtime2013/11/15 12:04
ひと手間で大根にしっかり味がしみて、美味しかったです。次の日はさらに染み染みで♡ありがとうございました。
レシピへのコメント
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このひと手間で、大根のアクが取れ、甘みが増して透明感も出て、味が染み込みやすくなります☆☆☆