野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりトマトスープ
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
いろんな野菜とトマトの水煮で作った具沢山なスープです。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリは1角切りにする。
    キャベツは食べやすい適当な大きさに切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れて全体がしんなりするまでよく炒める。
  3. 3 トマトの水煮、水、コンソメを入れて10~15分煮たら、塩、こしょうで味付けしてできあがり。

きっかけ

いつも作っているトマトスープです。

おいしくなるコツ

野菜を炒めるときに、よーーーく炒めるとおいしくなります。

  • レシピID:1370002587
  • 公開日:2011/10/07
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カテゴリ
トマトスープキャベツミネストローネズッキーニセロリ
料理名
トマトスープ
メリッコ
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つくったよレポート(1件)

  • シュークリーム☆
    シュークリーム☆
    2012/02/12 09:45
    野菜たっぷりトマトスープ
    いつも大きなお鍋で作るんですが、3人家族なのにすぐなくなります♪
    みんな大好きなスープですO(≧∇≦)o
    ごちそうさまでした~♪

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