フライパンひとつで！さばの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- さば 一切れ
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ほうれん草（冷凍のもの） 手のひら半分ほど
- ご飯 好きな量
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れさばの皮を下にして焼け目がつくまで焼く。
- 2 ひっくり返して裏側も焼き目がついたら★の調味料を混ぜたものをフライパンに入れ焦げないよう弱火にしてさばに照りを出す。
- 3 どんぶりに、ご飯をよそい、ほうれん草（解凍して5cmほどに切ったもの）を乗せ、その上にさばを乗せる。
- 4 お好みでマヨネーズや白ごまをかけて完成♪
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