さつま揚げとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ジャガイモ ３～４個
- ニンジン １本
- タマネギ １個
- さつま揚げ 小３～４枚
- めんつゆ（５倍濃縮） 大さじ１
- 水 150cc
作り方
- 1 さつま揚げは１センチくらいの細切りにする。ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切る。ニンジンは乱切り、タマネギは縦８つわりにしてから、長さを半分にする。
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鍋に１の材料、水、めんつゆを入れてふたをし、弱火でときどき上下を返しながら煮る。
ニンジンに火が通ったら出来上がり。途中で焦げ付きそうなら火をできるだけ弱め、お湯を少し足す。
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- 料理名
- さつま揚げとジャガイモの煮物
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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アイス＊ホット＊ココア2018/03/20 19:04
冷蔵庫の野菜整理になりました！ほっとする美味しい味で家族にも好評でした♪また作ります！ -
ころぴ2018/02/21 17:36
にくずれちゃいましたが、おいしかったです！ -
おはなぽん2016/09/23 22:59
さつま揚げの出汁で美味しくできました -
よし12082012/08/20 07:44
麺つゆを効果的に使うことが出来ました。
簡単でいいですね。
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