ドライフルーツたっぷり☆ミルクパン レシピ・作り方
材料（６個分 ○人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 牛乳 １５０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- バター １５ｇ
- ドライフルーツ(ミックス) ６０ｇ
作り方
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1
一次発酵までホームベーカリーにお任せです。ドライフルーツはミックスタイプを使いました。
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2
一次発酵終了後、取り出してベンチタイム１０分です。
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3
ベンチタイム終了後、生地を楕円に伸ばし、スケッパーで６分割します。
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4
二次発酵３５度で約３５分です。二次発酵終了後、茶こし等を使って表面に強力粉(分量外)を振ります。
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5
１８０度に温めたオーブンで約１８分焼いて完成です♪
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- ドライフルーツ入りミルクパン
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カラフルなミックスドライフルーツを入れて焼いた、子供が大好きなパンです(｡◕‿◕｡)