３本
3００ｃｃ
大さじ１と1/2
大さじ1と1/2
大さじ１と1/2
大さじ１
適量
お好みの量
お料理する上で知っていただきたいこと
なすをタテ半分に切り、皮に格子状の切り込みを入れて、さらに３等分して水にさらします。
しょうがは千切りにします。
深めのフライパンにサラダ油を引いてなすを炒めます。
なすに油が回ったら、☆印の材料を入れて、柔らかくなるまで煮ます。お好みで冷やして、器に盛ってしょうがをのせて完成です♪
旬の野菜を使って♪
鷹の爪を入れて、辛みをつけてもオイシイです(^^♪
レシピID: 1370002240
公開日：2011.08.11
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2019.07.31
2019.07.23
母がしていたので焼くときにごま油で炒めてみました。美味しい味付けでした^ ^また作ります！
ごま油イイですね！
今度私もやってみまーす(*'ω'*)
美味しそうなレポ 本当にありがとうございました☆
2019.07.14
2019.06.09
3件
おはようございます(^^♪ 8/31≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させていただきました。御訪問下されば、幸いです。
不器用な私でもできました。ナスのレパートリーが増えてうれしいです、ありがとうございました。
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月20日(木)のPickupレシピコーナーに、かもめのタマゴさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
クリーミーな食感☆「米なす」レシピ 焼く/揚げる/炒める
煮崩れなし！「米なす」レシピ 田楽/チーズ/グラタン
「秋なす」を存分に味わうレシピ 煮る/揚げる/焼く
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