夏にぴったりなスープ☆サンラータン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
小松菜は４cm長さに切ります。豆腐は小さめの一口大、カニカマはほぐして、半分に切ります。卵は割りほぐします。
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2
鍋に水と鶏ガラスープの素ｌ、しょう油を入れて火にかけます。煮立ったら、小松菜の茎の部分を入れます。再び煮立ったらカニカマと豆腐、小松菜の葉の部分を入れて２分ほど煮ます。
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3
片栗粉を大さじ２の水(分量外)で溶いて流し入れます。とろみがついたら卵を入れて一混ぜして塩、コショウで味を整えて火をとめます。酢とラー油を加えて完成です。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- サンラータン
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