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プチトマトのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • プチトマト

    15個

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • バジルの葉

    4枚

  • ☆白ワインビネガー

    大さじ1

  • ☆オリーブオイル

    大さじ2

  • ☆はちみつ

    小さじ1

  • ☆レモン汁

    小さじ1

  • ☆塩

    少々

  • ☆ブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プチトマトのマリネ

トマトが甘くてお手頃な値段の季節に♪
冷やすとさっぱり美味しく頂けます(◕ฺ‿◕ฺ✿

作り方

  • 1

    バジルは大きい葉は手でちぎります。玉ねぎは粗みじん切り、プチトマトは湯むきします。

  • 2

    全ての材料をビニール袋に入れて、空気を抜いて口をしばります。冷蔵庫で1時間ほど冷やして味を馴染ませます。

きっかけ

ベランダ栽培のトマトとバジルがたくさん育っているので♪

おいしくなるコツ

ビニール袋を使うと、少ないマリネ液でもしっかり全体が漬かります~♪

レシピID: 1370002183

公開日:2011.08.02

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プチトマトのマリネ

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