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お弁当冷凍ストックに~☆肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ☆豚ひき肉

    200g

  • ☆卵

    1/2個

  • ☆しょうが(すりおろし) チューブ可

    小さじ1

  • ☆ねぎのみじんぎり

    大さじ2

  • ☆パン粉

    大さじ2

  • ☆しょう油

    小さじ1

  • ☆塩

    少々

  • 甘酢あんの材料
  •  ○水

    50cc

  •  ○トマトケチャップ

    大さじ1と1/2

  •  ○酢

    大さじ1と1/2

  •  ○砂糖

    大さじ1と1/2

  •  ○しょう油

    大さじ1

  •  ○片栗粉

    小さじ2

  • 揚げ油

    適量

  • いりごま(白)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当冷凍ストックに~☆肉団子の甘酢あん

時間のある時にまとめて作って冷凍しておけば、朝ちゃっちゃとお弁当箱に詰めるだけです!(^^)!

作り方

  • 1

    ☆印の材料をボールに入れて、ねばりが出るまで混ぜます。

  • 2

    大きい梅干しくらいの大きさに丸めます。

  • 3

    揚げ油を熱して、肉団子を揚げます。170度の温度で3~4分くらいです。

  • 4

    鍋に○印の甘酢あんの材料を入れ火にかけます。煮立ったら火を弱めて、手順3の肉団子を入れて甘酢あんとからめます。

  • 5

    この後、いりごまをトッピングして冷凍保存しました(^'^)

きっかけ

時間のある時に作ってます♪

おいしくなるコツ

ひき肉は鶏肉を使っても美味しくヘルシーです♪
家に豚ひき肉が200gしか無かったけど、いつもは倍量でつくります♬

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ミートボール・肉団子

レシピID: 1370002148

公開日:2011.07.27

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つくったよレポート 21件(21人)

  • 2017.05.22

    子供が喜んでくれました。
    たくさん作ったので大人も助かる!
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

    ++めい++さん こんにちは♪
    作ってくださって感激です(*^-^*)
    嬉しいコメントにも大感謝♡
    美味しそうなレポ 本当にありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2017.05.01

    自然解凍できるうえに、美味しいなんて、いいおかずです!また、作ります!

    RUYIさん こんにちは♪
    なんて嬉しいコメント! 本当にありがとうございます(*^-^*)
    素敵なレポ 大感謝です☆

    お返事を見る

  • 2015.11.04

    夕飯&お弁当ようにたくさん作りました!
    ご飯もすすんでおいしかったです!

    節約大好き二児ママさん こんにちは♪
    とても美味しそうですね〜(*'▽')
    素敵なレポ 本当にありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2014.11.29

    片栗粉が多かったのか、あんが固まりすぎてしまいましたが(._.)
    お弁当に肉団子があると嬉しいです

    葉月奈菜さん こんにちは♪
    同感です〜!
    お弁当に肉団子 嬉しくなりますよね〜
    (*'▽')
    レポ ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

かもめのタマゴ
かもめのタマゴ 2013.02.07 22:40

あかぽん72さん 嬉しいコメントありがとうございます♪
またぜひ作って下さいね(^o^)/

あかぽん72
あかぽん72 2013.02.07 15:42

あいびきで作ってみました。
餡が美味しいですね~♪
あいびきは固くなっちゃうので、次はブタでやってみますね。

美味しいレシピをありがとうです♪

関連情報

料理名
肉団子の甘酢あん

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