夏には夏のミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでたまご4個を作ります。
   たまごに数箇所楊枝で穴を開けておきます。
   パンのみみはハサミで５ｍｍ巾ほどに切り牛乳をしみこませておきます。

   

2. 2 たまねぎのみじん切りベーコンのあらみじん切りを準備し、先にベーコンを軽く炒めてからたまねぎを加え弱火でたまねぎがしんなりするまで７～８分炒めます。

   

3. 3 ２の材料が完全に冷めてから
   合挽き肉とたまご1個塩小さじ１/２とこしょうを入れてしっかりと混ぜます。
   そこにパンのみみを加えさらに混ぜてからミックスベジタブルを加えて混ぜます。

   

4. 4 レンチンパスタの容器にラップをしいて３のお肉の１/３量をひき、その上にゆでたまごをのせてたまごの両サイドに１/３量を上から残りのお肉を入れてたまごが隠れるようにします。

   

5. 5 ラップでくるみ終わったら電子レンジ強（５５０ｗです。）で１０分加熱します。
   竹串をさしてお肉がついてこなければ加熱完了です。

   

6. 6 ５を４等分しサラダ油大さじ１をひいたフライパンで中火にして６面全部に軽く焼き目がつくように焼きます。

   

7. 7 焼きあがったら半分に切り分けます。その上に冷凍解凍したハヤシライスを温めてそのままお肉にかければできあがり。