ゴーヤとささみの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
ゴーヤーはスプーンで種とワタを取り除き、ごく薄切りにする。
ボールに切ったゴーヤを入れ、塩もみ（分量外）をする。１０分ぐらい放置し、その後水洗いする。 - 2 ささみをルクエ（シリコンスチーマー）もしくは耐熱皿などに入れ、塩胡椒をし、酒を大さじ１ふりかけ、２～３分電子レンジでチンする。
- 3 ☆のついた調味料と１、２を合えれば完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 胡麻和え
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