厚揚げは熱湯で２分ほど茹でて油抜きし、ざるに上げて食べやすい大きさに切ります。しょうがはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたしょうがとひき肉を炒めます。
ひき肉の色が変わったら油抜きした厚揚げと☆印の材料を入れて煮立てます。煮汁が半分になったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です♪
我が家に厚揚げ料理は必須です♪
ひき肉は鶏肉で作っても美味しいです!(^^)!
レシピID: 1370002053
公開日：2011.07.14
最近スタンプしたユーザー
最近スタンプしたユーザー
最近スタンプしたユーザー
2019.12.20
2019.12.13
2019.11.23
2019.11.22
2件
かもめのタマゴさんへ♪
おはようございます☆
そしてピックアップおめでとうございます *^ ^*
生姜味の効いた餡が厚揚げに絡まり美味しいですよね～
余った餡はひき肉と共に冷凍してお弁当に入れました。
最後まで残さず食べて得した気分ですよ。どうもありがとう～～
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月4日(水)のPickupレシピコーナーに、かもめのタマゴさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
煮ても焼いても！調理法別にみる「厚揚げ」レシピ 焼き物/あんかけ/炒め物
お肉と合わせておいしさ倍増！「厚揚げ」レシピ 鶏肉 /豚肉/牛肉
うまみが染み込む！「厚揚げ」 煮物/炒め/焼き
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
