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大豆水煮でお手軽に☆チリコンカン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 合びき肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 大豆水煮

    1袋

  • にんにく

    1かけ

  • トマト缶

    1/2缶

  • 80cc

  • ケチャップ

    大さじ2

  • コンソメパウダー

    小さじ2

  • チリパウダー

    大さじ1と1/2

  • 塩コショウ

    少々

  • お好みでカイエンペッパー

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大豆水煮でお手軽に☆チリコンカン

キドニービーンズじゃなくても大丈夫♪
大豆なら煮崩れしにくくて簡単に作れます(*^_^*)

作り方

  • 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。サラダ油を引いたフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒めます。しんなりしたら挽き肉を加えて塩、コショウして炒めます。

  • 2

    挽き肉の色が変わったら、大豆とトマト缶、ケチャップ、水、コンソメパウダーを入れて5分ほど煮ます。

  • 3

    チリパウダーを入れてさらに3分ほど煮ます。辛いのが好きな方はカイエンペッパーを入れます。

  • 4

    冷凍保存も出来るのでお弁当にも~♪

きっかけ

大豆水煮でも美味しいです♪

おいしくなるコツ

水煮の豆を使うとあっという間に出来ます♪

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆類 > その他の豆

レシピID: 1370002045

公開日:2011.07.09

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料理名
チリコンカン
関連キーワード
弁当チリビーンズ

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