あともう一品に☆水菜の和風ゴママヨサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
水菜はサッと洗ってから4～5cm長さに切り、ボウルにセットしたザルに入れて、流水＆溜め水でよく洗う。土や砂が残らないよう、ザルを何度か引き上げて水切りしながら…
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2
[１]をザルごと引き上げて水気をよく切る。(ボウルの水は捨てる)
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3
[２]に軽く塩(分量外)を振り、再びボウルにセットして熱湯を回しかける。ひたひたの状態で10秒ほど待ち、熱湯から引き上げてすぐに冷水にさらす。
- 4 [３]の水気をよく絞り、カニカマは細く割いておく。
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5
わさびに醤油を加えてよく溶きのばし、マヨネーズとゴマを加えて混ぜる。
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6
[３]と[４]を混ぜて、塩で味を調えたら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のサラダ
Myosotis04
主婦歴(兼業・専業あわせて)十数年。
お酒を飲まない夫が毎晩家でガッツリ食べるため、毎日きっちり料理しています…
ので、手抜き料理が得意になりましたw
一汁三菜を心掛けた、和食中心の食卓です。
毎日の献立から少しずつＵＰしていきたいと思っています。
スーパーの特売で買える食材とどのご家庭にもある調味料を使ったレシピで、『あと一品』の副菜や汁物に困った時に覗いていただけるマイページを目指します♪
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日々のごはん2021/02/02 10:18
美味しかったです。ありがとうございました(^^)
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緑の野菜でもう一品☆