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ウィンナーでジャーマンしゃきしゃきポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウィンナーでジャーマンしゃきしゃきポテト
  • 100円以下

玉ねぎなし!ウィンナーとじゃがいもだけです。じゃがいもを茹でないので、シャキシャキ感を楽しんでください♪

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむき、薄切りにして水に放つ。しらばらくして水を切り、塩、黒こしょうで下味をつける。ウィンナーを半分に斜め切りし、飾り包丁を入れる。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ウィンナーに焼き色がつくまで炒める。ウィンナーを取り出し、じゃがいもを焼く。

  • 3

    じゃがいもの色が白くなって端に焼き色が付き始めたら、ウィンナーを戻す。火を止めて、パセリと粒マスタードを混ぜ合わせれば、完成♪

きっかけ

ウィンナーを使い切るレシピを考えました。玉ねぎなしです。

おいしくなるコツ

じゃがいもを焼く時、ウィンナーの油が残っているので、オリーブ油を追加する必要は
ないと思います。パセリはたくさんかけた方が、見た目も風味もよいです。
ウィンナーに味がついているので、塩は少しで大丈夫でした。

レシピID: 1370000453

公開日:2011.02.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.10.11

    マスタードが良いですね(≧∇≦)
    美味しかったです。

    vampxxxさん、レポありがとうございます♪美味しく召し上がっていただけて嬉しいです☆

    お返事を見る

  • 2011.06.10

    ジャガ芋が1個しか無かったので^^; 玉ねぎ、ピーマンを入れて
    カサ増ししました。ウインナーの旨味と、マスタードのピリ辛が合う♪
    初めて作りました^^

    *gerbera*さん、レポありがとうございます♪
    ピーマンの緑があざやかでキレイですね☆
    とっても美味しそうです~♪
    このレシピを選んで頂いて感謝です♡

    お返事を見る

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