めっちゃシンプル！柿とごぼうのからしゴママヨサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ごぼう１本の皮を皮むき器でむき２．５ｃｍの巾にぶつ切りにし、酢水につけます。そこから取り出し、千切りにしてまた酢水の中に戻します。
-
2
鍋でお湯を沸かしごぼうに火が通るまでゆがきます。透明になってくれば火が通っていますが固さは好みです。
-
3
皮をむいた柿をごぼうと同じ長さ太さに切ります。
- 4 マヨネーズとごまダレ各大さじ１．５とからし小さじ１/２を混ぜ合わせてからごぼうと柿とあわせてあえて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 柿とごぼうのサラダ
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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