わらび餅とさしみこんにゃくで蜂蜜塩レモンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 わらび餅は明日香野のわらび餅等の安価な物で良いです。
   わらび餅と違う食感で低カロリーのさしみこんにゃくを加えるのもおすすめです。

   

2. 2 ボウルに無糖ヨーグルトと蜂蜜、シークヮーサー果汁、液体塩こうじを入れてよく混ぜ合わせます。
   液体塩こうじを塩糀に、シークヮーサー果汁をレモンや柚子等にしても良いです。

   

3. 3 さしみこんにゃくを食べやすいように１枚を３等分に切ります。
   ２にさしみこんにゃくとわらび餅を加えてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 芯を取ってわらび餅と同程度の大きさに切ったりんごを加えてよく混ぜ合わせます。
   すぐに食べても良いですし冷蔵庫で３０分間程冷やすと味が馴染んでより一層美味しくなります。

   

5. 5 器に盛り付けてウエハースを添えて完成です。
   
   ウエハースは無くても良いですしクッキーやビスケット、クラッカー等にしても良いです。