ゴーヤと酒粕の根昆布味噌パスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
スパゲッティ、緑豆もやし、ゴーヤ、酒粕、味噌、根昆布水（レシピID:1360031450）、米油を合わせ、仕上げます。
材料（1人分）
作り方
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1
スパゲッティは、三等分に折ります。
＊株式会社朝日のselvaスパゲッティ1.7mmを使用しています。 -
2
ゴーヤは、ワタを取り除き、薄切りにします。
＊ワタをしっかり取り除くことで、苦味を抑えることができます。 -
3
電気圧力鍋の内釜に、手順1から2の下拵えの材料、材料（A）を入れ、無圧調理の高温調理160℃ で、10分設定し、加熱します。
＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。
-
4
器に盛り付け、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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