ほうれん草と人参の南瓜ゼリー レシピ・作り方

ほうれん草と人参の南瓜ゼリー
  • 1時間以上
  • 300円前後
mimi_Natural Recipe
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南瓜、ほうれん草、人参、てんさい糖、水(軟水)、ゼラチンパウダーを合わせ、ヴィーガンゼリーを作ります。

材料(4人分)

  • 南瓜 30g
  • ほうれん草 20g
  • 人参 20g
  • てんさい糖 20g
  • 水(軟水) 250mlナチュラルミネラルウォータ
  • ゼラチンパウダー 5g(1袋)

作り方

  1. 1 南瓜は、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ほうれん草は、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 人参は、食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 ミキサーに手順1から3の下拵えの材料、水(軟水)を入れ、撹拌させます。
  5. 5 耐熱ボウルに4の液体を入れ、電子レンジで、1分半温めます。

    *温度を確認して、加熱時間を調整してください。
  6. 6 ボウルに、5の液体、てんさい糖、ゼラチンパウダーを加え、混ぜ合わせ溶かします。

    *森永製菓株式会社のクックゼラチン™(ゼラチンパウダー)を使用しています。
  7. 7 耐熱ガラスのカップに6の液体を流し入れ、食品包装用ラップフィルムで包み、冷蔵庫で1日、冷やします。
  8. 8 冷蔵庫から取り出し、出来上がりです。

きっかけ

南瓜を購入したので、作りました。

おいしくなるコツ

水(軟水)は、250mlから280mlの量を調整することで、柔らかさの仕上がりが変わります。 保存期間は冷蔵庫で、3日程度です。 *大東製糖株式会社のてんさいのお砂糖を使用しています。

  • レシピID:1360032384
  • 公開日:2025/07/27
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カテゴリ
かぼちゃほうれん草にんじんゼリーデザート
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