５で覚える／しっとり米粉のチョコマドレーヌレシピ・作り方

Name: ５で覚える／しっとり米粉のチョコマドレーヌ
Total time: 30 min
Yield: 2〜４
Ingredients: 板チョコ ５０g（１枚）; 米油（香りのない油ならなんでもOK） 大さじ1.5; はちみつ 大さじ1.5; 牛乳（豆乳） 50ml; 卵 ５０g前後のもの（Mサイズ１個）; 製菓・料理用米粉 50g; ベーキングパウダー 小さじ0.5

約30分

うちの小さなおやつ

ダイソーのマドレーヌ型で米粉のチョコマドレーヌを作りました。オーブン予熱している間に作れてしまうお手軽生地です。５で覚える簡単レシピです。

みんながつくった数 1 件

材料（2〜４人分）

板チョコ５０g（１枚）
米油（香りのない油ならなんでもOK）大さじ1.5
はちみつ大さじ1.5
牛乳（豆乳） 50ml
卵５０g前後のもの（Mサイズ１個）
製菓・料理用米粉 50g
ベーキングパウダー小さじ0.5

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作り方

1 チョコ、油、はちみつ、牛乳を耐熱ボウルに入れ、600W50秒加熱します。
2 レンジから取り出して混ぜます。チョコが溶け残るようなら10秒ずつ追加加熱します。

チョコが溶けたのを確認したらオーブンを１８０度で予熱開始します。
3 卵を入れてしっかり混ぜます。
4 米粉とベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまでよく混ぜます。
5 マドレーヌ型に入れて数回トントンと落として気泡を抜き、１８０度のオーブンで15分焼きます。
ダイソーのシリコンマドレーヌ型（６個分）＋シリコンカップ４つ分できます。
6 焼き上がりです。焼きたてで型からはずすとくっつきやすいので型にいれたまま網に乗せて冷まします。
7 米粉のお菓子は乾燥しやすいのでふんわりラップをして冷まし、完全に冷めてから型からはずします。

食べる直前まで一個づつラップに包んでおいてください。
8 ▽詳しい作り方はYouTubeに。
https://youtu.be/G2h4kXEwpXc?si=Vi8Mn-sGs9o01kA-