安納芋と南瓜の小玉蒟蒻バルサミコ酢根昆布もち麦ご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
玄米、蒟蒻、南瓜、安納芋（薩摩芋）、もち麦、根昆布水（レシピID:1360031450）、有機バルサミコ酢を合わせ、仕上げます。
材料（2人分）
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
-
2
小玉蒟蒻は、熱湯でさっとゆでて、あく抜きをします。
＊あく抜きが必要がないもの（さしみこんにゃく等）は、この工程を省いてください。 - 3 南瓜は、食べやすい大きさに切ります。
- 4 安納芋（薩摩芋）は、水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
-
5
電気圧力鍋の内釜に、手順1から4の下拵えの材料、全ての材料を入れ、炊飯調理の玄米を設定し、加熱調理します。
-
6
器に盛り付け、出来上がりです。
＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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