薩摩芋と人参の南瓜トマト根昆布水ゆずもち麦玄米ご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
玄米、根昆布水（レシピID:1360031450）、薩摩芋、人参、南瓜、トマト（ジュースづけ）、もち麦、ゆず、塩を合わせ、仕上げます。
材料（2人分）
- 玄米（雪若丸） 150g（1合）
- 根昆布水（レシピ掲載中） 500ml
- 薩摩芋 60g
- 人参 60g
- 南瓜 50g
- トマト（ジュースづけ） 50g
- もち麦 40g
- ゆず 30g（1個）
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
- 2 薩摩芋は、水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
- 3 人参は、食べやすい大きさに切ります。
- 4 南瓜は、食べやすい大きさに切ります。
- 5 ゆずは、八等分にし、種を取り除きます。
-
6
電気圧力鍋の内釜に、手順1から5の下拵えの材料、全ての材料を入れ、炊飯調理の玄米を設定し、加熱調理します。
-
7
器に盛り付け、出来上がりです。
＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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