キャベツとエリンギのフジッリトマト茶葉煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
キャベツ、フジッリ（有機全粒粉パスタ）、エリンギ、茶葉出しがら、大豆ミート（ミンチタイプ）、野菜トマトジュース、水（軟水）、ひまわり油、塩を合わせ、仕上げます。
材料（2人分）
- キャベツ 240g
- フジッリ（有機全粒粉パスタ） 100g
- エリンギ 70g
- 茶葉出しがら 50g
- 大豆ミート（ミンチタイプ） 40g
- 野菜トマトジュース 200ml （トマトミックスジュース）
- 水（軟水） 600mlナチュラルミネラルウォーター
- ひまわり油 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 キャベツは、食べやすい大きさに切りします。
- 2 エリンギは、薄切りにします。
-
3
電気圧力鍋の内釜に、1のキャベツ、2のエリンギ、材料を全て入れ、無圧調理の高温調理160℃で、20分設定し、加熱調理します。
-
4
器に盛り付け、出来上がりです。
＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。
- 5 ＊日仏貿易株式会社のアルチェネロ 有機全粒粉パスタ（フジッリ 有機マカロニ）、株式会社伊藤園の旬野菜（15種の野菜とGABA 食塩不使用）を使用しています。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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