緑豆もやしと大豆の八丁味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 緑豆もやし 200g
- 水（軟水） 300gナチュラルミネラルウォーター
- 大豆 80g
- トマトジュース 50g
- こめ油 20g
- 本味醂 10g
- 八丁味噌パウダー 5g
- 漬塩 2g
作り方
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1
電気圧力鍋の内釜に、全ての材料を入れ、圧力調理の手動圧力調理 5で20分設定し、加熱調理します。
＊まるや八丁味噌 MISO powder八丁味噌の香味パウダーを使用しています。
-
2
器に盛り付け、出来上がりです。
＊アサヒ食品工業株式会社の中粒大豆（北海道産）、マルレ株式会社（MARRE）の100%トマトジュース食塩無添加［濃縮トマト還元］を使用しています。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。