じゃが芋とぶなしめじとカニカマのピリ辛マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 どのメーカーのどんなタイプの商品でも良いです。
   サテトムは博士ちゃんを見て知ったベトナムの調味料です。
   無ければ豆板醤やハリッサ、柚子胡椒、かんずり等にしても良いです。

   

2. 2 じゃが芋は新じゃがなのでよく洗って皮ごと１ｃｍ幅程度の棒状に切って耐熱容器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで５分間加熱します。

   

3. 3 マヨネーズを入れて熱した鍋に２といしづきを切り落としてほぐしたぶなしめじを入れて炒め合わせます。

   

4. 4 ぶなしめじに火が通ったらカニカマとサテトムを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。
   
   カニカマは炒め過ぎないのが美味しさのポイントです。

   

5. 5 お皿に盛り付けて完成です。