じゃが芋とぶなしめじとカニカマのピリ辛マヨ炒め レシピ・作り方

じゃが芋とぶなしめじとカニカマのピリ辛マヨ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
簡単・美味しい・ヘルシー・安価の4拍子揃った一品です。
朝食、簡単ランチ、お弁当、おつまみ、夕食のおかずをもう一品という時まで万能の一品です。

材料(2~3人分)

  • じゃが芋 1個(280g)
  • ぶなしめじ 1/2株(80g)
  • カニカマ 1パック(10本)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サテトム 小さじ1

作り方

  1. 1 どのメーカーのどんなタイプの商品でも良いです。
    サテトムは博士ちゃんを見て知ったベトナムの調味料です。
    無ければ豆板醤やハリッサ、柚子胡椒、かんずり等にしても良いです。
  2. 2 じゃが芋は新じゃがなのでよく洗って皮ごと1cm幅程度の棒状に切って耐熱容器に入れます。
    700wの電子レンジで5分間加熱します。
  3. 3 マヨネーズを入れて熱した鍋に2といしづきを切り落としてほぐしたぶなしめじを入れて炒め合わせます。
  4. 4 ぶなしめじに火が通ったらカニカマとサテトムを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。

    カニカマは炒め過ぎないのが美味しさのポイントです。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

簡単・美味しい・ヘルシー・安価の4拍子揃った一品として考案し作成しました。 暑さで食欲が落ちている方でもサテトムのスパイスパワーで食欲をそそって食べやすいようにと考えて作りました。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 強めの中火~強火で短時間で一気に仕上げるのが美味しさのポイントです。

  • レシピID:1360027017
  • 公開日:2022/05/18

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カテゴリ
じゃがいも300円前後の節約料理簡単おつまみしめじカニカマ
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誰でも作れる サテトム 子どもが喜ぶ ご飯が進む
料理名
じゃが芋とぶなしめじとカニカマのピリ辛マヨ炒め
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