バナナのカレーハニーバターソテーのトースト レシピ・作り方
材料（３人分）
- バナナ ３本（３５０ｇ）
- 蜂蜜 大さじ１（２０ｇ程度）
- バター（無塩） ２０ｇ
- 酒 大さじ２
- カレー粉 小さじ１/２～
- にんにく塩 ２～３振り
- 食パン（何枚切りでも可） ３枚
作り方
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1
よく熟れた真っ黒バナナが適しています。
にんにく塩は塩胡椒にしても良いですし、有塩バターを使用する際は不要でも良いです。
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2
熱した鍋にバターを入れて溶かし、皮を剥いてぶつ切りにしたバナナを加えてサッと炒めます。
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3
バナナに少し火が通ったら蜂蜜と酒、カレー粉、にんにく塩を加えて炒め合わせます。
酒はペットボトルの安い焼酎を使用しました。
料理酒やワイン等でも良いです。
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4
少し煮詰まってとろみが付いたら火を止めます。
こんな状態になれば良いです。
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5
食パンをトースターで表面がかろっと焼けるまで４分間ほど焼きます。
焼けたら上に４を盛り付けて完成です。
お好みでバゲットやコッペパン、パンケーキ等に添えても良いです。
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おるがん2023/11/04 18:28
バナナとカレーがベストマッチでびっくりでした(•̤ᗜ•̤ॢ)カレー粉あまりがちなので使えて嬉しいです！感動レシピありがとうございます.˖٭.˖٭❤︎
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カレー粉のスパイスパワーで食欲をそそりバナナと蜂蜜でミネラルたっぷりなので夏バテ対策にもおすすめ！