ふきのとうとヤリイカのフリット♪ レシピ・作り方

ふきのとうとヤリイカのフリット♪
  • 約30分
  • 300円前後
himumyanko
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今が旬のふきのとうとヤリイカをサクサクのフリットに♪ ご飯のおかずにビールのおつまみに♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ふきのとうは洗って水気をふいておく。
  2. 2 ヤリイカは輪切りにし軽く塩をふって出た水分をキッチンペーパーで拭いておく。
  3. 3 ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を少しずつ注ぎかき混ぜ衣を作る。
  4. 4 イカとふきのとうを衣にくぐらせ、170度の油で揚げる。衣がほんのり色づいたらOKです。

きっかけ

採りたてのふきのとうとヤリイカがあったので ビールのおつまみに作りました♪

  • レシピID:1360026917
  • 公開日:2022/04/29
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カテゴリ
ヤリイカビールに合うおつまみふきのとう
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