鶏肉のブラックペッパーソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブラックペッパーソース用の調味料をよく混ぜ合わせておく。
- 2 にんにくはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン、トマトは一口大にカットしておく。
- 3 鶏ムネ肉は一口大にカットし、塩胡椒をふり下味をつけ、片栗粉をまぶし170℃の油で4〜5分揚げる。
-
4
フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを入れ香り立つまで炒めたら、玉ねぎ、ピーマン、トマトの順に加えて炒め、野菜に火が通ったら、3の鶏肉を加えザッと炒め合わせる。
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5
1のブラックペッパーソース用調味料を加え全体に絡めたら完成。
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