お弁当に♪ソーセージ入り卵焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
ソーセージは半額になっていたシャウエッセンを使用しました。
家にある物、お好みの物で作っても良いです。 -
2
鍋に水を入れて沸かしソーセージを入れて蓋をしてボイルします。
鍋の蓋をして強火で水が無くなるまで加熱します。 -
3
このような状態になればボイルソーセージの出来上がりです。
鍋の水分や油分は一旦綺麗に拭き取ります。
1袋分まとめてボイルしていますが、卵焼きには2本使用します。 -
4
ボウルに卵を割り入れ、牛乳と片栗粉を加えます。
卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。
みじん切りにしたパセリを加えてよく混ぜ合わせます。
お好みで白だしや醤油を加えても良いです。 - 5 鍋に油をしいて熱し、4の半量を流し入れてソーセージを1本置きます。
- 6 卵が固まり始めたらクルクルっと巻き、しっかり焼き固めたら出来上がりです。
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7
お皿に盛り付けて完成です。
卵に味付けしていませんので、お好みでケチャップ等を付けて食べても美味しいです。
きっかけ
お弁当やおつまみにぴったりの卵焼きとして作りました。
おいしくなるコツ
分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 パセリはネギ等のお好みの香草や薬味にして見良いです。 ドライのバジルや青のり粉でも良いです。 今回はソーセージの味を邪魔しないように卵に味付けしていません。
- レシピID:1360026584
- 公開日:2022/03/04
関連情報
- 料理名
- 卵焼き
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9 件
つくったよレポート(9件)
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はわゆり2022/10/08 09:17パセリ入れるの忘れました(^^;;
ソーセージ良いですね♬とっても美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
素敵なレシピ、ありがとうございます!! -
あきちゃんで~す2022/09/28 23:05ひーじゃーまんちゃんはいさい(o^ O^)彡☆お弁当に✨ソーセージ入り卵焼き✨家族に美味しかったようです✨リピにポチ✨いつもありがとうございます8(*^^*)8
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紅蓮華2022/09/23 11:52ソーセージ入りでご飯にも合いますね(o^^o)パセリの緑も彩り綺麗でとっても美味しかったです✨ごちそうさまでした( ^ω^ )
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のん7862022/09/19 19:18美味しかったです♬ごちそうさまでした (*´∇`*)
ご飯もお酒も進みます。