牡蠣と白菜のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣をボウルに入れ、塩を加えて軽く混ぜる。水で優しく洗い流し、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
- 2 スキレットにオリーブオイル、ニンニクチューブ、刻んだ鷹の爪を入れて火にかける。
- 3 良い香りがして来たら牡蠣、白菜、塩を加える。
-
4
煮立って牡蠣がふっくらしたら火を止め、ブラックペッパーを加え味を整えて完成。
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