バレンタインに♡蓮根入りフルーツチョコグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 梨は５ｍｍ程度に薄く切って耐熱のお皿に並べます。
   レンジ用の蓋かふんわりとラップをして５００ｗの電子レンジで３分間加熱し、粗熱を取っておきます。
   
   皮は剥いても良いです。

   

2. 2 バナナは皮を剥き、蓮根は皮を剥いてすりおろし、牛乳と一緒に鍋に入れます。
   ヘラ等でバナナを潰しながら弱火で温めます。

   

3. 3 バナナが潰れてとろみがつき、沸々と沸いてきたら火を止めて生クリームとココアを加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 グラタン皿等の耐熱容器に移して１の梨を上に並べます。
   １６０℃に温めておいたオーブントースターで３０分間ほど焼きます。
   
   焼き時間・加減は適宜調整して下さい。

   

5. 5 焼き上がったらチョコレートシロップをかけて完成です。

   

6. 6 おすすめの食べ方
   
   フルーツグラノーラやシリアルなどにかけて食べるのもおすすめです。