つるなと椎茸のヘルシーお味噌汁♪ レシピ・作り方

つるなと椎茸のヘルシーお味噌汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
産直から買ってきたつるなの若芽を使ったお味噌汁です。柔らかくて美味しいつるなでした。

材料(3人分)

  • つるな(新芽) 1パック
  • 椎茸 2個
  • 1000cc
  • 味噌 大さじ2
  • 顆粒鰹だし 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 つるなは食べやすい大きさにしておきます。
  3. 3 椎茸は薄切りにします。
  4. 4 椎茸を加えます。
  5. 5 つるなを加えます。
  6. 6 味噌を溶かします。
  7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  8. 8 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

産直から買ってきたつるなの若芽を使ったお味噌汁です。柔らかくて美味しいつるなでした。

おいしくなるコツ

最近良く売っているつるなの新芽。柔らかくて美味しいですよ。

  • レシピID:1360025301
  • 公開日:2021/09/26
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