トースターで簡単♪鶏皮で揚げずに唐揚げと焼き長芋 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏皮 250g
- 長芋 200g
- 唐揚げ粉 大さじ2
- ガーリックパウダー お好みで2~3振り
作り方
-
1
100g50円の鶏皮が3割引きになっていたのを見付けたので購入して使用しました。
むね肉やもも肉等で作っても良いです。 -
2
お米で作ったからあげ粉を使用して作りました。
お好みの唐揚げ粉で作っても良いです。
ガーリックパウダーは好みの物なので入れなくても良いです。 -
3
ポリ袋に鶏皮と唐揚げ粉とガーリックパウダーを入れてよく混ぜ合わせて軽く揉み込みます。
冷蔵庫で30分間寝かせます。 -
4
長芋は綺麗に洗って5mm程の厚さの半月切りにしてスキレットかトースターのトレーに並べます。
その上に3の鶏皮を並べます。
温めておいたオーブントースターで焼きます。 -
5
ノンフライモードにして200℃で約20分間焼きました。
鶏皮がこんがりカリッと焼き上がったら出来上がりです。
焼き加減・時間はお好みで自由に調整して下さい。 - 6 お皿に盛り付けて完成です。
きっかけ
時間はかかりますが、簡単・手間無しのおつまみとして作りました。
おいしくなるコツ
長芋の皮は剥いても剥かなくてもどちらでも良いですが、皮ごと焼いて食べた方が美味しいです。
- レシピID:1360025180
- 公開日:2021/09/17
関連情報
- 料理名
- 揚げずに唐揚げ
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とかぴ132021/09/26 22:44かりっとしてて美味しかったです(*^O^*)ごちそうさまでした!
ご飯もお酒も進みまくり!