簡単小鉢♪長芋ときゅうりとわかめのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。

   

2. 2 長芋は細切りにします。酢水にさらして変色防止します。

   

3. 3 きゅうりは皮を半分ぐらい落としてから、すり棒などで叩いて食べやすい大きさに砕きます。

   

4. 4 ボールに戻した乾燥わかめ、きゅうり、長芋を入れてすった胡麻を加えます。

   

5. 5 味付けはポン酢のみです。

   

6. 6 ポン酢を加えてよく混ぜ合わせます。10分ほどおいて味を馴染ませます。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。