カブのサルティンボッカ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは、アルミホイルで包んでオーブンに入れて140度1時間加熱します
2. 2 そしたら皮をむいて、1cm幅に輪切りにします
3. 3 そしたら、生ハムをひとつのカブのスライスごとに2枚で包みます
4. 4 又、カブと生ハムの間にスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノを入れると入れます
5. 5 そしたらフライパンに油をなじませて4を入れます
6. 6 両面香ばしく焼いたら日本酒をそそぎます
7. 7 煮詰め絡めてソースにして完成です！