豆腐とえのきのすまし汁♫ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 20g
- えのき茸 30〜40本
- 水 170ml
- 岩塩 小さじ1/2
- だしの素 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1/3
作り方
- 1 豆腐を一口大に切る。
- 2 えのき茸を3cmぐらいに切る。
- 3 鍋にえのき茸を入れて水を加える。
- 4 中火で2分ぐらい煮る。
- 5 岩塩、だしの素、豆腐、醤油を加える。
- 6 2分ぐらい煮る。
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