絶対美味しい♪味噌フレンチトーストのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はＭ～Ｌサイズのミックスを４個使いました。

   

2. 2 味噌は各家庭で普段使っている味噌で良いです。
   このレシピではハナマルキの無添加こうじみそを使用して作りました。

   

3. 3 タッパーに牛乳と黒糖を入れて５００ｗの電子レンジで１分間加熱します。
   そこに味噌を加えてよく混ぜ合わせ、黒糖と味噌をしっかり溶かします。

   

4. 4 卵２個を加えてよく溶きながら混ぜ合わせます。

   

5. 5 食パンを４つ切りにして４の卵液に漬け込みます。
   
   漬け込む時間はお好みで自由ですが、このレシピではここまでの行程を前日の夜に仕込んで冷蔵庫に入れておきました。

   

6. 6 ここからは５の行程から約７時間後に行っています。
   
   鍋を熱してバターを溶かし、漬け込んでおいたパンを弱めの中火で焼きます。
   時々焼き面を変えながら全面を焼きます。

   

7. 7 タッパーに残った卵液に卵２個を加えてよく溶きます。
   
   ミニトマトはヘタを取って半分に、ピーマンはヘタを取って細切りにします。

   

8. 8 パンに焼き目が付いたら７の卵を流し入れ、ミニトマトとピーマンを全体に散らします。

   

9. 9 ミックスチーズを全体にたっぷりと散らします。
   温めておいたオーブントースターで５分間ほど焼きます。
   
   焼き時間、加減はお好みで調整してください。

   

10. 10 チーズがとろけて焼き目が付いたら出来上がりです。

    

11. 11 取り分けたらこんな感じです。