バレンタインに♪動物ビスケットチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは手で細かく割り、レンジで溶かす。
   ケーキマーガリンもレンジで様子を見て溶かす。
2. 2 1のチョコレートとマーガリンを合わせたボウルに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる
3. 3 室温に戻しておいた卵を溶き、少しずつ入れてその都度混ぜる。
   ※分離しやすいので、卵は少しずつ入れてください
4. 4 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   3にふるっておいた粉類の1/3を入れて泡立て器で混ぜる。

   

5. 5 残りの粉類を2階に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
6. 6 オーブンでも使用可能な耐熱敷紙のオーブンシート(クッキングシート)を敷いた型に入れて、動物ビスケットをバランスよくのせる。
7. 7 180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
   ※ビスケットが焦げてしまいそうなら、15分すぎくらいからアルミホイルを被せる
   画像は焼き上がったところ

   

8. 8 粗熱が取れたら型から外す。
   (ふくらんでいても少しすると落ち着きます)
   ケーキが冷めたら(翌日でも良い)、カットして召し上がれ♪

   

9. 9 1切れずつラッピングして友チョコや差し入れに♪