和風でヘルシー♪ツナと玉ねぎでトマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥いて食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れます。
   ５００ｗの電子レンジで１５分間加熱します。
   
   切り方は自由ですが、食べ応えを出すために大きめに切るのがオススメです。

   

2. 2 ツナ缶をオイルごと鍋に入れ、塩昆布も入れて中火で炒めます。

   

3. 3 レンジで加熱した玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   
   レンジで加熱済みなので全体がしっかり混ざれば良いです。

   

4. 4 トマトを加えてよく混ぜ合わせながら煮込みます。
   
   水を使わず作るカレーですが、玉ねぎから出る水分量が少ないと思ったら１００～２００ｃｃの水を加えて煮込んでください。

   

5. 5 沸いてきたら一旦火を止めてからカレールウを入れてよく混ぜ合わせてしっかりとルウを溶かします。
   ルウがしっかり溶けてしっかりと混ざれば出来上がりです。
   再度煮込まなくて良いです。

   

6. 6 お皿にご飯を盛り、上からたっぷりとかけて完成です。

   

7. 7 コスパ最高の業務スーパーのツナ缶を使用しました。

   

8. 8 このレシピではとけ込むカレーの辛口を使用しました。
   お好みのカレールウを使って作って下さい。