サーモン麺のゴマ薫るユッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生サーモンをラップで包み約1時間冷凍庫で冷やしておく。
   ※少し冷やしておくことで、細かく綺麗に切りやすくなります。

   

2. 2 サーモンを冷やしている間に調味料を合わせておく。

   

3. 3 1時間冷凍庫で冷やしたサーモンを0.5cm程の薄切りにする。

   

4. 4 0.5cm幅の細切りにする。

   

5. 5 調味料と炒りごまを合わせる。

   

6. 6 仕上げにネギと炒りごま、卵黄を乗せて出来上がり♪

   

7. 7 ☆☆☆アレンジ☆☆☆
   あったかい白ごはんに乗せてユッケ丼にしても美味しいです。