木耳と卵の炒め物 レシピ・作り方

木耳と卵の炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
ゆんぽん0214
ゆんぽん0214
お店の味を簡単にご家庭で

材料(4人分)

作り方

  1. 1 木耳は水で戻しておく
  2. 2 豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ・青梗菜も食べやすい大きさに切る
  3. 3 戻った木耳は石突を切り取ってお好きな大きさに切る
  4. 4 豚肉に塩胡椒を軽くかけて揉んでおく
  5. 5 ごま油大さじ1をフライパンにひいき、溶いた卵を流して半熟状態まで炒める→お皿に引き揚げておく
  6. 6 残りのごま油とにんにくをフライパンに入れ、香りが出るまで炒めて、豚肉・玉ねぎを中火で炒める
  7. 7 火がある程度入ったら、青梗菜と木耳を入れて更に炒める
  8. 8 引き上げていた卵を入れて、鶏がらスープの素で味付けをして出来上がり

きっかけ

木耳が大好き過ぎて、家でも作ってみました

おいしくなるコツ

卵を溶くときに牛乳を適量入れて混ぜるとふんわりします。味付けしてみて物足りなければ塩胡椒をどうぞ

  • レシピID:1360018762
  • 公開日:2020/05/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理その他の豚肉きくらげその他の中華料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
キクラゲ 中華料理 炒め物
料理名
木耳と卵の炒め物
ゆんぽん0214
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/01/14 15:15
    木耳と卵の炒め物
    とても美味しく出来ました。
  • ころころん♡
    ころころん♡
    2021/09/02 13:56
    木耳と卵の炒め物
    しめじもプラスしていただきました♡
    長男がキクラゲお気に入りです♡
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/04/17 20:27
    木耳と卵の炒め物
    サッと作れて、とてもおいしく頂きました♪家族からも好評でした!
  • しょうぴぴ
    しょうぴぴ
    2021/03/12 18:17
    木耳と卵の炒め物
    おいしくできました^ ^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る