厚揚げと舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げに熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
- 2 舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
- 3 オイスターソースと醤油、酒、水を混ぜ合わせておく。
- 4 フライパンにごま油をひいて、厚揚げと舞茸を焼く。
- 5 厚揚げと舞茸に焼き色がついたら、合わせておいた調味料を入れる。
- 6 調味料がしっかりと全体に馴染んだら、万能ねぎを加えて軽く混ぜ合わせたら完成。
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