アサリの味噌汁のコツ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 アサリは砂抜きを終えて、生きてるうちに冷凍しておきます
- 2 鍋に水、酒を入れて火にかけます
- 3 ひと煮立ちしたら、冷凍のままのあさりをいれます
- 4 貝が開いたら、そのまま少し煮詰めます
- 5 アサリの出汁が煮詰まれば、火を止めて味噌を溶かし入れます
- 6 完成です！
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