サツマイモのグラッセ レシピ・作り方
材料(1〜人分)
- さつまいも 2本
- 水 3カップ
- コンソメ 小さじ2
- バター 大さじ3
- 砂糖 30g
作り方
- 1 さつまいもは、乱切りにして面取りをします
- 2 鍋にさつまいも、コンソメ、水、砂糖、バターの半量を加えて火にかけます
- 3 ひと煮立ちしたら中火にして蓋をせずに煮ます
- 4 水分がなくなってくると、砂糖の効果で香ばしい風味が出てきます
- 5 そのような状態になってきたら残りのバターを加えて全体に絡めて完成です!
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません